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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

デリー銀座店
2021.07.08

うーん、緊急事態宣言


 よ、よ、よ、4度目の緊急事態宣言。
 かなりの脱力感に襲われます。

 しかし、”完全封鎖より良し”と考えて、前を向くしかありません。
 
 そして皆様に再びオススメするのが、シェアせずに食べられる、インド型ワンプレートの画像のターリ ¥2530です(15時以降のご提供となります)。
 ゴアのペリペリチキンやらカバーブ、パコラやらサブジ、そして2種のカレーにライスが付いています。
 相当お腹いっぱいになると思いますし、味付けやスパイスの妙がお楽しみいただけると思います。
 
 お一人様にはもちろんですが、これで会食される方も、時節柄多くなっています。

 最初にこのターリをランチに出していた40年前は、ステンレスのターリ(大皿)やカトゥーリ(カレー用小皿)が手に入らず、ステンレス屋さんに周りに黒いゴムの付いた灰皿の大小を作ってもらっていました。
 灰皿用ですので厚くて重かった。

 また「ターリ」という言葉も一般的でなく、お客様からは「定食」と呼ばれていました。

 ちょっと楽しい ”インド定食” いかがでしょうか。