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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
たまに食べるならこんなカレー
2021.07.20

たまに食べるならこんなカレー


今月の「たまに食べるならこんなカレー」は、日本の真夏に食べたい
カレー2種です(あくまでも私見てすが)。

画像左が「ポークビンダルー」、右が「ベトナム風チキンカレー」です。
ポークビンダルーは酸味で、チキンカレーはシャバシャバ感で、食欲増進を。

今回のビンダルーは、ポークとよく合う練り辛子をたっぷり加えて、脂っこさを抑えて食べ易く。
ベトナムチキンカレーは、レモングラス、ライムリーフの爽やかさ、そして魚醤で東南アジアの雰囲気を。
最近、食欲がやや落ち気味ですが、これなら“飲め”ます☺

今週7/23(金)ネットショップで発売開始予定です。
よろしく❗😉