画像は、茴香＝フェンネル。
　今週のアトリエデリーの料理に使う予定です。

　27日、28日の料理は、シーフードビリヤニ・シーフードキーマとブーンディライタ添え。
　鯖とパクチーとジャガイモのコロッケ、そして、フェンネル入りのサラダです。

　実は、お客さまから、先週のフィッシュ&チップスで、「ここは、揚げ物が美味しい」と言われて、調子に乗って今週も。
　鯖とパクチー、ジャガイモにマスタードオイル(息子が大好きなので、よく使います)のコロッケも、とても美味しい。

　食べに来て下さい❗
　お待ち申し上げます。