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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

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2022.09.28

あいがけカレー


 11月にネット販売予定のカレー2種を、あいがけで食べてみました。
 カシミールキーマが、かなり辛いので、優しいチキンシャイコルマを合間合間に挟むといいクッションになってました。

 ムガールらしい、濃厚クリーミーでマイルドなチキンカレーは、あまり食べない方ですが、こういった食べ方はありです。

 でもやはり、辛くても、最後の一口はカシミールで締めるのが、マイプリンシプルスです。
 そして、冷水で辛さをすっと流して終了。

 販売開始になったら試して下さい。