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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

たまに食べるならこんなカレー
2022.12.09

大盛! トロトロ牛ホホ肉のビリヤニ


 「たまに食べるならこんなカレー」、12月9日20時販売開始は「大盛! 牛ホホ肉のビリヤニ」。
 今回用意した容器が思いのほか大きく、なんと450g(約2人前)入ってしまいました。
 
 牛ひき肉でカッチビリヤニ式に仕上げ、そこにトロトロにカレーソースで煮込んだ牛ホホ肉・生肉換算で150gと、ゆで卵丸1個を乗せました。
 別添で、グレイビーソースとナッツ・レーズンを。
 袋から取り出し、ラップに、数か所穴をあけ電子レンジで約3分くらいでしょうか。

 もしできれば、キュウリやトマト、タマネギ入りのライタを、またはプレーンヨーグルトに、ほんの少々の塩を入れたものを混ぜながら食べれば、言うことなしです。
 
 今回は¥2000ですが、2人前いや1.5人前と考えても¥1333とその価値は十分あると思います。