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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
社長雑談
2023.04.19

アトリエデリー、スリランカ


 今週のアトリエデリーのイートインは、またまたスリランカの思い出から。
 と言っても40年以上前のことで、コロンボから西海岸沿いにベントータ、ヒッカドゥワと3日かけてゴールまで行きましたが、その時のタクシー運転手が、ランチに立ち寄った、観光客向けのレストランで食べたカツオカレーをメインに。

 当時、コロンボのホテルでゴールに行くならタクシーをチャーターするのがいいと言われ、5日間で¥3000位でしたか。

 その時のカツオカレーの印象は、ただただ辛い❗でしたが、初めてで新鮮に感じました。
 今回は、最後に家族と行った時の魚カレーの味を、息子がカツオカレーに仕上げました。

 画像はイメージです😁