DELHIデリー Online Shop

DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

ネットショップ
2023.07.10

デリー上野店のビーフカシミールと


 デリー上野店の週替わりメニュー、月曜日が「ビーフカシミールカレー」、火曜日は「ビーフコルマカレー」です。

 これが人気があり、「何とか月曜や火曜に上野方面に行く仕事を作りたい」という方や、「どうしてもその日が取れなくて残念」というご意見もいただきました。
 また、東京にご縁のない方は、食べたくても食べることができないということもあります。

 そこで今、ネットショップでの販売を模索しています。
 現状、「昭和の印度ビーフカレー」を製造していますので、その流れでできないか、と工場に打診しています。
 できるだけ、上野店仕様に近づけるように、具とカレーソースは別パウチにして、鍋の中で一緒に温める方法で、具の牛肉とジャガイモもこれだけで180g、カレーソースも200gという超ボリューム感たっぷりに。
 総量380gというと、普通のレトルトカレーの2倍になります。

 これなら、現状の上野店のにだいぶ近づくのでは。

 工場との話し合いがまとまったら、またお知らせします。
 お楽しみに!