たまに、といっても2カ月に1、2度くらいは、タイカレー(グリーンカレー)を食べてます。
　見た目では味が分かりにくいですが、ものすごく甘くてものすごく辛いものでした。

　今回のはかなりココナッツミルクかクリームか、かなり濃い味でした。
　アトリエの近くのタイ料理店の方がさっぱりしていて好きかな。

　前にも書いたかもしれませんが、ハイデラバードのホテル(ビジネスホテルクラス)のレストランに、タイスタイルグリーンカレーがメニューにあり、頼んでみました。
　うーん、グリーンカレーと言ってもホウレン草のグリーンで、インド人の奥さんが、タイ人の旦那さんに作った、というイメージが分かりやすいでしょうか。
　タイのグリーンカレーと考えなければ、それなりにおいしいかな？

　これを日本人の私が作ると、「日本のインド式タイカレー」。
　何が何だか分かりません。