サラダと言っても生野菜ですが、日本で普及したのは、1964東京オリンピックが契機と聞いています。
　IOCがオリンピック前に調査し、生野菜サラダ用の野菜に、人糞肥料を使わないなど指導。
　それまでは、キャベツの千切りなど、よく洗って使いました。

　その後は一気にサラダは人気メニューとなりました。
　
　そしてカレーライスのサイドというと、あまり考えずにサラダとなりますが、相性はいいと思います。
　でも、普通カレーはスプーンで食べますが、サラダはフォークなので、合間合間で食べる時は、代える手間が必要ですね。
　カレーは一息でかきこむ醍醐味もありますし。

　ですから、サラダは前菜感覚がいいと思います。
　クローバーさんやラッフルズカレーさんのように。