DELHIデリー Online Shop

DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
デリー上野店
2025.05.18

牛カシミールカレー


 明日は月曜日、デリー上野店で「ビーフカシミールカレー」の日。
 チキンとポークはいつでも食べられますが、ビーフは月曜だけ。
 ビーフカレーが食べたい時と月曜日が合致しないとなりません。

 そして今、ビーフカシミールが食べたい気分がふつふつと沸き上がってきました。
 ここんとこチキンが多かったし。

 トロトロに煮込まれたビーフの食感と、のどから鼻に抜ける時のカシミールと混ざった香りが、今よみがえっています。
 明日行かないと❗