- 社長雑談
- 2025.05.17
ダルバート
ネパール料理店でダルバートをランチに食べました。
食べてみると、もう10年以上ダルバートを外食で食べていないことに気が付く。
そういえば、アトリエデリーで、ネパール人コックと息子が作っていました。
ネパールで2回食べましたけど、観光客用のレストランだったのでしょう、もっと派手だったかなあ。
私の隣の席も、ドイツ人観光客でした。
さて、このダルバート、ダルにチキンカレーにサアグ、タルカリに紫キャベツのアチャールでした。
最近はネパール料理屋も増えたし、ダルバートも食べ比べてみましょうか?