今日は池袋カルチャーセンターの料理教室でした。
　早いもので、10回目でした。

　今回は、南インドの定番、ラッサム、サンバルをアショカホテルのレシピそのもので。
　そしてポークペッパーフライとピーナッツチャツネ。

　生徒さんたちも、やはりインド料理好きな方たちで、問題なくさっと作り、召し上がっていました。

　今度は10月の終わりに開催のようで、その時は、各種カバーブかストリートフードでもやろうかな、と思っています。