社長雑談 デリーのこと 2025.08.21 イベリコ豚のビリヤニ、新宿伊勢丹 8月24日日曜日、アトリエデリーでも1、2の人気を競った「イベリコ豚のビリヤニ」が新宿伊勢丹で1日限りの復活です。 ドングリを食べて育った、旨みの強い肉と甘い脂が特徴のイベリコ豚。 このイベリコ豚のカレーで作ったビリヤニに、さらに、スライスイベリコ豚のソテーをたっぷり乗せました。 猛暑で疲れ気味の体に、疲労回復ビタミンBをたっぷり含んだ豚肉のビリヤニで生き返りましょう!