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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2025.12.09

ラムミントキーマ、アトリエデリー


 アトリエデリー、今週の「カレー弁当」・テイクアウトは「ラムミントキーマとメキシカンチリペッパーにスパイスキンピラ」です。
 ラムミントキーマには、ミントの他、バジルとコリアンダーで、ココナッツミルクで煮込んであります。

 ラムとミントは「とてもいい組み合わせ」と思うのは私だけでしょうか。
 ミントは大好きで、インドレストランに行き、ミント(プディナ)と書いてあると条件反射的に頼んでしまいます。

 今日は時間の都合で行けませんでしたから、明日、カレー弁当買いましょう。
 ¥1300
   テイクアウトのみ
   11:00~16:00
   03(5817)8045