ＬＯＶＥＩＮＤＩＡ渡辺玲さんのＳＮＳ（現在インドツアー実施中）の機内食の記事を見て、いろいろと思いだしました。

　これまでかなりの数の機内食を食べてきた計算になりますが、仕事柄か、やはり強く印象に残っているのが、インド国内線です。

　エアインディア、インディアンエアラインの独占時代から、ジェットエアーやエアサファリ、デカンなどなど民間が進出してきた時は、機内食も競争で、すごくレベルが高かった気がします。
　ＣＡの立ち居振る舞いは、見栄えも立ち居振る舞いも民間の圧勝。

　特に国内線は、経済発展と共に需要も多く、競争が激化していたので、各会社も有名ホテルの名を冠してしのぎを削っていました。

　ほんの１時間ほどのフライトでも、画像の様な軽食が出ますが、これが特に美味しかった。
　中でも思い出に残っているのが、朝のオーランガバードからムンバイまでの４５分間のプロペラ機の朝食で、サンバル、ココナッツチャツネ、マサラドサでした。
　その日は、朝、チャイのみで空港に行ったので、特に美味しかったのかもしれませんが。

　インド国内の飛行機旅は、空港でとても時間が取られて効率がよくありませんが、こんな楽しみもあります。