高度成長期からの昭和は、希望に満ちた時代でした。

　カレーの世界でも、いくつもの様々の視点からカレーを捉えた名店が現れ、去った店もあります。

　そんな懐かしい店のカレーを紹介ということで、早速買ってみました。
　水野さんの著書で、名古屋の豊嶋さんとの対談も面白く拝見しました。

　この歳になってくると、認知症の始まりか、音楽や食などの文化が懐古的になってきます。
　昨日食べたカレーの味は憶えていないが、４０年前のはわかったり、昭和３９年の「東京五輪音頭」三波春夫を聞くと元気になったり、その頃の心のウキウキ感がよみがえってきます。

　ちょうど昔のカレーを考えていたところなので、渡りに船的本でした。

　認知症になる前に、思い出したカレーを作ってみたいです。