前に話した「皮付き子豚」、やはりポークビンダルー（画像手前）にしてしまいました。

　やっぱり皮付きはウマいですねえ。
　よく煮込んで、トロトロの皮と肉、口の中での食感の変化が楽しい。

　今回作った、ローストスパイスの野性的ポークビンダルーとよく合い、辛いし、とてもよく出来上がりました。
　
　よし！これならと思って、何度目かですが、「たまに食べるならこんなカレー」でお出しすることにしました。
　これで寒い冬も汗をかきながら過ごせます

　この皿は、一人ぼっちの夕食時に作りました。
　画像奥は、たまたまあった挽肉で作ったカシミール。
　最強コンビです！！