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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新！デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2024.12.12

イングリッシュターリ

　明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「イングリッシュターリ」と題し、アングロインディアンなイギリス料理を。 　柔......

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イングリッシュターリ
社長雑談
ネットショップ
2024.12.11

絶品！　八丁味噌カレーうどん

　今年、名古屋の「デリープラナーリ」開店に合わせて開発した「八丁味噌コルマカレー」。 それを、カレーうどんに転用してみま......

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絶品！　八丁味噌カレーうどん
社長雑談
2024.12.10

久しぶり、ルオーのカレー

　今日のランチは、60年来の友人と、東大正門前のルオーでセイロンカレーセット。 　画像のセイロンカレーに、デミコーヒーが......

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久しぶり、ルオーのカレー
ネットショップ
2024.12.09

寒くなると・・・

　Ｘｍａｓディナーセットのの予約受付が終わり、これからはその商品作りに追われる日々となります。 　そして、発送が終了する......

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寒くなると・・・
社長雑談
2024.12.07

カレー蕎麦　2

　この日は「よもだ」のカレー蕎麦。 　前にこちらのインド的カレーライスが有名だったので、食べたことがあります。 　お蕎麦......

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カレー蕎麦　2
アトリエデリー
ネットショップ
2024.12.06

冬のカレーが伸びてきました

　2024ウィンターカレー2種、「冬のポークビンダルー」と「ビーフココナッツマサラ」が、年末年始に向けてご注文が増えてき......

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冬のカレーが伸びてきました
オンラインレストラン
2024.12.05

あと3日です！

　Ｘｍａｓディナーセットのお申し込みは、あと3日、12月8日で締め切ります。（お届けは12月21日～） 　お忘れないよう......

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あと3日です！
社長雑談
2024.12.05

カツカレー、誘惑・妖艶・魔性、いや屁理屈

　先日、家族で神社に行った時、遅い昼食で休憩処に。 　みんなは、うどん、ラーメンなどを頼んでいましたが、お品書きから、ち......

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カツカレー、誘惑・妖艶・魔性、いや屁理屈
デリー銀座店
2024.12.04

クリスマスシーズン、銀座店の一品は？

　さーてクリスマスが近づいてきました。 　サラリーマン、おやじたちが酔っぱらって繁華街を闊歩していた1960年代。 　若......

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クリスマスシーズン、銀座店の一品は？
デリー銀座店
2024.12.03

30食限定復活！　フィッシュヘッドカレー

デリー銀座店、11月のカレー「フィッシュヘッドカレー」でしたが、「食べ忘れ」、「再販希望」のお問い合わせから、急遽、今週......

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30食限定復活！　フィッシュヘッドカレー
社長雑談
2024.12.02

天ぷら蕎麦から・・・

　2024年、ランチなどで一番食べたのが天ぷら蕎麦か？ 　ランチは、カレーが週一、あとは麺。 　医者からは、「もりだけだ......

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天ぷら蕎麦から・・・
デリー銀座店
2024.12.01

街のマトンカレー

　デリー銀座店12月のカレーは、「街食堂のマトンカレー」と題し、クセのない一品です。 　これといった特別な材料、スパイス......

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街のマトンカレー
社長雑談
2024.11.30

老舗蕎麦

　美味しいお蕎麦屋さんがずいぶんと増えましたが、池ノ端仲町通りの蓮玉庵が好みです。 　口コミを見ると散々ですが、たぶん4......

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老舗蕎麦
社長雑談
オンラインレストラン
2024.11.29

お忘れではありませんか？

　「Xmasディナーセット2024」、あと8日間”12月8日”までのお申し込みとなっています（お届けは12月21日以降と......

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お忘れではありませんか？
アトリエデリー
2024.11.28

ベンガル・イスラムの料理へ

　明日明後日のアトリエデリーのイートインメニューは、「ベンガルイスラムの料理」と題したターリを。 　源シェフの大好きな、......

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ベンガル・イスラムの料理へ