人間は良い思い出のみが残る、いや、勝手によくしているのかもしれませんが、それが年々強くなっていくように感じます。

　今はやりのキャンプ。キャンプと言えばBBQのようですが、ちょっと前までは”カレー”。
　必ず作るのがカレーで、みんなででワイワイ作ってガツガツ食う。

　ですから、キャンプ場は未成年が行く（単なるイメージですが）、20歳過ぎると、誰かが知り合いの別荘を調達して楽しむ。
　今はレトルトカレー全盛ですが、当時はカレールウ。
　1970年代、ジャワカレー辛口、美味しかった。伊丹十三夫婦や千葉真一夫婦のCMが、かっこいい大人をイメージさせて。

　買い出しもまたイベントで、肉、野菜、アルコール、カレールウを買い込み、カレー作り。
　カレールウの良さは、調理が切るまでで、あとは自動的に完成。
　サラダなどは作らず、福神漬けとポテトチップがあれば。

　飯を食う楽しみは、作るプロセスにあったように感じます。
　レトルトカレーだと、そのプロセスの楽しさや、記憶にも残らないのがさびしいかな。

　そして何十年と経つ内に、脳のすばらしさか、悪い思い出がどんどん削ぎ落とされていく。あるいはバッドがグッドに変わるとか。
　固かった肉が、「固いけどおいしかった」に。
　「ああ、あの時のカレーはウマかった！　楽しかった！」が残ります。

　こうやって書くと、いつも楽しそうにやっていたみたいですが、実際は一回だけです（キャンプは3回くらいあるかな）。
　
　我々の年代にはカレールウは、キャンプの三種の神器の1つかもしれません。