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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2025.05.25

マライポーク


 来週火~木のアトリエデリー、テイクアウトカレーライスは「マライポーク」です。
 スパイス、ヨーグルト、クリーム、そしてポークの白いカレー。
 伝統的なムガール料理、マライコルマをポークで作りました。

 クセのないポークがデリーらしく、滑らかなソースとともに、スルッとのどを通り過ぎていきます。

 ライス、チキン65、アチャールのセットで¥1200です。
 お持ち帰りのみで、イートインはありません。