私だけでしょうか、「ザリガニ」と聞くとそこら辺の池でスルメをエサに遊びで採るもの。
　そしてバケツに入れとくてと臭く、菌があり食べてはいけないと言われたものでした。(アメリカザリガニ？)

　でもザリガニの一種のロブスターは高級食材で、人生で4、5回しか食べていません。
　しかも画像のようなカレーはまだ一度も。
　食べたのは、茹でてバターソースでしたか。
　
　仕入れ先に聞いても、小ぶりの5、60g の尾の身でも1000円では無理かもしれないと。
　黒毛和牛ロースより高いですね。

　しかし残された時間を考えると、そろそろ作らないと間に合わないです。
　自分のためだけでなく、お客様にも食べていただきたいなあ。

　1人前2000円じゃできないかも知れませんが、できたらお知らせします。