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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
デリー銀座店
2026.01.14

骨付きマトンカレー、銀座店


 デリー銀座店で、今月のカレー「北インド風骨付きマトンカレー」を食べました。
 インドの町食堂で食べてるような感じでした。
 バカ辛くはないが、後追いでピリッと来て、ラムも柔らかく、匂いも全くせず(あってもいいのですが・・・)、スーッと食べ終わりました。

 ロティ(ナンなどのパン類)よりも、「やっぱりカレーはライスがいい」と再再認識しました。