ネットショップで毎年恒例のドライカレーペーストの箱売りに伴い、「おもてなしドライカレー」を考えました。
　
　その1が「ナシゴレン風ドライカレー」。
　華僑か華人によって、インドネシアにもたらされたと言われるチャーハンのナシゴレン。
　東京のインドネシア料理店でも食べました。
　基本的にチャーハン系は好きです。

　イメージとしては、スパイシーチャーハンに目玉焼きと、鶏や牛の串焼きサテーがつく。
　ですから、これ一品でちゃんと一食になります。

　味はあくまでデリーのドライカレーですが、雰囲気は変わるのではないでしょうか。