- 社長雑談
- 2026.03.02
やっぱり疑問、トルコライス

トンカツ、ナポリタン、ドライカレーまたはピラフのワンプレート料理に「トルコライス」があります。
なぜトルコなのか?
ネットなどで調べても、「これは!」という決め手がないようです。
とてもボリューミーでハイカロリーで、いわゆるガッツリ系若者に喜ばれそうなプレートですが、それほど知名度は高くありません。
学生街向きなのかな?
ドライカレーがメニューにある我々としては、人気が出るとありがたいのですが、今一です。
まあこのメニュー構成から考えると、カレー専門店でもトンカツ店でもない、洋食屋さんのメニューになるのでしょうが、手間がかかる割にはややB級的でお値段も取れず難しいようです。
一度アトリエデリーでやったことがありますが、そこそこでした。
ネーミングもあるのでしょうか。
これが「特製カツカレー(プレート)」だと、お客様の心が動くのでしょうか。
かえって長年この稼業に浸かっていると、ネーミングにも慣れが出て、鈍感になるのかもしれませんね。


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