DELHIデリー Online Shop

  • HOME
  • 社長ブログ

DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新！デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2022.09.07

アトリエデリーは3日間

　銀座店工事中、アトリエデリーのイートインを3日間やろうということになりました。 　急ですが、明日木曜日から土曜日までの......

MORE

アトリエデリーは3日間
たまに食べるならこんなカレー
2022.09.06

「たまに食べるならこんなカレー」

　次回、来週末販売予定の「たまに食べるならこんなカレー」は、”食欲の秋”第一弾、「カキカレー」２種を考えています。 　画......

MORE

「たまに食べるならこんなカレー」
デリーのこと
2022.09.05

料理教室　おまけ

　9月２５日の料理教室ですが、覚えてすぐ再現するにも、スパイスやインド米などはすぐに手に入りにくいでしょう。 　そこで、......

MORE

料理教室　おまけ
ネットショップ
2022.09.04

にんじんドレッシング

　数ヶ月前に、エビサラダに使った「にんじんドレッシング」。 　家庭用の販売目指して、試行してきました。 　 　原料、容器......

MORE

にんじんドレッシング
アトリエデリー
2022.09.03

ブレッドパコラ、ベジタリアンターリ

　今日までのアトリエデリー、ベジタリアンターリに、ブレッドパコラがあります。 　食パンにポテト炒めを挟み、ベスン(チャナ......

MORE

ブレッドパコラ、ベジタリアンターリ
デリーのこと
2022.09.02

料理教室

　９月２５日、池袋コミュニティーカレッジで料理教室を、息子と２人でやることとなりました。 　面白ポイントは、スワミシェフ......

MORE

料理教室
アトリエデリー
2022.08.31

今週はベジタリアン

　アトリエデリー、今週の金曜、土曜はベジタリアンに挑戦！ 　挑戦はちょっとオーバーかな、日本でも増えて来ましたし。 　で......

MORE

今週はベジタリアン
社長雑談
2022.08.31

つづき、そして・・・

　昨日の続きです。 　もちろん、スーザロボはポークビンダルーだけではなく、ポルトガル系ゴア料理のレストランです。 　ネッ......

MORE

つづき、そして・・・
社長雑談
2022.08.30

スーザロボ、ポークビンダルー

　スタッフが、夏休みにインドに行き、ゴアのスーザロボでポークビンダルーを食べてきました。 　私がいつも「スーザロボのポー......

MORE

スーザロボ、ポークビンダルー
デリーのこと
2022.08.29

伊勢丹のネット販売

　新宿伊勢丹のバイヤーが、我々の「たまに食べるならこんなカレー」に目を付けられ、ネット販売しています。 　今まで作った「......

MORE

伊勢丹のネット販売
社長雑談
2022.08.29

魚カレー

　少し前まで、「魚カレーは売れない」とインド料理店では言われていました。 　しかし逆に、インドに行くと、魚カレーをよく食......

MORE

魚カレー
社長雑談
2022.08.27

おしゃれインド料理

　数年前でしょうか、おしゃれ、モダンなインド料理に興味がありました。 　画像はそんな時に、アナン東京にインドからモダンイ......

MORE

おしゃれインド料理
アトリエデリー
2022.08.25

ダバ アトリエデリー

　明日明後日、２６日、２７日のアトリエデリーのメニューは「ダバ アトリエデリー」と題して、簡易食堂やストリートフード的テ......

MORE

ダバ アトリエデリー
アトリエデリー
2022.08.24

今週のアトリエデリー

　今週からまた、金曜・土曜とアトリエデリーのイートイン、テイクアウト再開いたします。 　ご連絡のように、銀座店が、急遽改......

MORE

今週のアトリエデリー
社長雑談
2022.08.23

パーティーみたいです

　本日までやっている「伊勢丹カレーフェス2022」。 　行くとほとんどパーティーというか、賀詞交歓会のようになります。 ......

MORE

パーティーみたいです