デリーのこと 2023.10.24 「少し不思議なカレーの物語」 タケナカリー カレー3兄弟、3男のタケナカリーさんが、「少し不思議なカレーの物語」という空想的小説を上梓され、その中に「ケララの風Ⅱ」...... MORE
デリーのこと 2023.10.03 丸ごと骨付きラムシャンクのビリヤニ、うまいもん.com 「うまいもん.com」さんとのコラボ開発商品で、丸ごと骨付きラムシャンクのビリヤニを作り、販売中です。 我々も作りた...... MORE
アトリエデリー デリーのこと 2023.09.25 料理教室 10.22 池袋コミュニティーカレッジにて行われる料理教室、来月10月22日(日)で、もう5回目になります。 4回皆勤の方もいら...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 デリーのこと 2023.08.20 伊勢丹、夏野菜のキーマ 今日、アトリエデリーのスタッフは、源料理長はじめ、新宿伊勢丹のカレーフェスに。 ペッパーガーリックビーフキーマビリヤ...... MORE
アトリエデリー デリーのこと 2023.08.19 さあ、明日は「新宿伊勢丹」だ! 明日は新宿伊勢丹・カレーフェス(B1)に、LOVE INDIA の一員として、ビリヤニとカレーを持って参加します。 ...... MORE
アトリエデリー デリーのこと 2023.08.13 今週末のアトリエデリー 今日からお盆。 夏の最盛期なのに台風が。 何かスカッといきませんね。 アトリエデリーは、いつも通り金、土の営業を...... MORE
デリーのこと 2023.07.31 7-11 カシミール出ました セブンイレブンさんの、今年のカレーフェアに、デリー監修のカシミールカレーがまたまた登場いたしました。 我々のと比べる...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2023.07.15 横浜ボンベイ 六本木(デリーの孫?)オープン デリーから独立されたボンベイ(柏)の鈴木さん《故人)のもとで、デリーから出向した石川さんが開いたのが「横浜ボンベイ」。...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2023.06.25 今日の料理教室から 今日行なった料理教室の画像です。 ケララチキンシチュー、カリフラワーブジア、ナスのモージュにココナッツライスでした。...... MORE
アトリエデリー デリーのこと 2023.06.19 6/25(日)料理教室です。 恒例の池袋コミュニティーカレッジでの料理教室、6月25日(日)の11時からです。 ”スープカレーは日本だけじゃない。...... MORE
デリーのこと ネットショップ 2023.06.18 明日からサマーキャンペーン 恒例の夏のキャンペーン、明日から始まります。 一足先にレトルトのカレー2点を食べました。 カレーの掛かった画像左が...... MORE
デリーのこと LOVE INDIA 2023.06.06 6.11 LOVE INDIA 2023 今度の日曜日、6月11日、モリパークアウトドアビレッジ(青梅線 昭島駅すぐ)で「LOVE INDIA 2023」が行わ...... MORE
デリーのこと 2023.06.04 6月25日、料理教室です。 6月25日(日)、11時より 池袋コミュニティーカレッジで料理教室、4回目を行います。 昨年の秋から始まりましたが、...... MORE
デリーのこと 2023.05.17 初めてのお客様へ デリーのカレーソースとは? よく問われるのが「なぜソースだけなの?」「肉などの具がはいっていないの?」です。 その答えは、これらデリーカレーソースを...... MORE
デリーのこと ネットショップ 2023.04.07 とんかつソースのモニターから この度は、「カシミールとんかつソース」のモニターにご協力いただき、ありがとうございました。 モニター各位様の様々なご...... MORE