ドライカレー 社長雑談 デリーのこと 2019.04.29 幕の内弁当、登場します 銀座松屋「カレーなる7日間」に、とうとう“印度幕の内弁当“が、日の目を見ます。 1日10個の限定です。 ライスはドライカ...... MORE
社長雑談 LOVE INDIA 2019.04.22 LOVE INDIAを終えて 画像は昨日のBターリ、とても美味しくいただきました。 そして、その時感じたことを水野仁輔さんとのトークショウで話しま...... MORE
社長雑談 LOVE INDIA 2019.04.21 LOVE INDIAの賄い 昨日のLOVE INDIAの賄いです。 各店、各料理人のが、美味しいものを、と思って作っているので、味はもとより、楽...... MORE
社長雑談 LOVE INDIA 2019.04.16 LOVE INDIA + AKOMEYA LA KAGU LOVE INDIA 2019 の企画、「LOVE INDIA のシェフ3人の料理とAKOMEYAさんの米とコラボ」の第...... MORE
社長雑談 デリーのこと ネットショップ 2019.04.09 チキンコルマ、レトルト デリーでは、レストランの味を再現が製造卸製品の決め事で、そのためチキンなどの具入りは、加圧加熱のレトルト殺菌の必要があ...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.04.05 鹿バラカレー、試作 次回の「たまに食べるならこんなカレー」用の「鹿バラカレー」を使ってみました。 こんがりと焼いてから煮込んだせいか、に...... MORE
ドライカレー 社長雑談 2019.04.03 ドライカレーいかめし？ セブンイレブンで販売している、冷凍ドライカレーをいかめし風に作ってみました。 イカの胴体に、冷凍のままドライカレーをきっ...... MORE
社長ブログ
RSS2.0
