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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新！デリー社長のカレー談義

社長雑談
2018.10.31

カレー屋めぐり 76

　今ブレーク中の大阪カレーの原点と言えるので、自由軒のカレーを食べに、御徒町MAZELに行きました。 　こちらは、カレー......

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カレー屋めぐり 76
たまに食べるならこんなカレー
2018.10.30

「たまに食べる・・・」再販日決定

　前回の「たまに食べるならこんなカレー」、「すごく辛いバターチキン」「ベンガル風ラムカレー（Kosha Mangsho）......

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「たまに食べる・・・」再販日決定
社長雑談
2018.10.29

タンシチュー

　牛タンです。掃除をして塩、胡椒。 　何のためか？ 　実はタンシチューを作る予定です。 　今年のクリスマスセットのカレー......

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タンシチュー
社長雑談
2018.10.28

カツカレー雑感 続き

　 　昨日書いたアメリカの従姉妹ですが、今はサンフランシスコにいます。 　彼女のランチは、大半がフードトラックだそうで、......

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カツカレー雑感 続き
社長雑談
デリー銀座店
2018.10.27

久しぶり、カレー無し

　アメリカ生まれ、アメリカ在住のいとこが、法事のため来日し、銀座店でランチ。 　チキン、ラム、野菜にチャパティを食べてい......

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久しぶり、カレー無し
社長雑談
2018.10.26

1月2日 2019年

　2年ばかり怠けていた、インド料理イベントを来年1月2日に行いたいと思っています。 　おかげさまで、「最近やってないな」......

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1月2日 2019年
社長雑談
2018.10.25

カレー屋めぐり 75

　芝愛宕山近くの「ガネッシュカレー」でランチをいただきました。 　純インドカレーというより、日本風アレンジのカレーに興味......

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カレー屋めぐり 75
たまに食べるならこんなカレー
2018.10.24

「たまに食べるならこんなカレー」の再販予定

　10月19日に販売開始した「たまに食べるならこんなカレー」、”すごく辛いバターチキン”、”ベンガル風ラムカレー”の2点......

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「たまに食べるならこんなカレー」の再販予定
たまに食べるならこんなカレー
2018.10.23

次はカキカレーかな？

　次回の「たまに食べるならこんなカレー」、久しぶりにカキにしようかな、とも思っています。 　実は”貝好き”で、カキに限ら......

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次はカキカレーかな？
社長雑談
2018.10.22

マトンカレー（ラムカレー）

　ベンガル風ラムカレーを作っていたので、最近はよくマトンカレー（正確にはラムカレーですが、インド式にマトンカレーと）を食......

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マトンカレー（ラムカレー）
社長雑談
2018.10.21

新川デリー

　半年ぶり位でしょうか、新川デリー、浅野君の店にスタッフと伺いました。 　13時過ぎでしたが、ほぼ満席で盛況でした。 　......

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新川デリー
社長雑談
デリー銀座店
2018.10.20

まるごと鶏モモカレー

　所用で銀座店に行き、今月のカレー「骨付き鶏モモ一本の北インドカレー」を食べました。 　ボリュームに圧倒されそうなので、......

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まるごと鶏モモカレー
たまに食べるならこんなカレー
2018.10.19

本日発売、「たまに食べるならこんなカレー」

今月の「たまに食べるならこんなカレー」は、マニアックな商品２点。 画像左が「ベンガル風ラムカレー（KOSHA MANGS......

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本日発売、「たまに食べるならこんなカレー」
たまに食べるならこんなカレー
2018.10.18

「たまに食べるならこんなカレー」、ラム

　明日19日販売開始予定の「たまに食べるならこんなカレー」、一つは「すごく辛いバターチキン」です。 　そしてもう一つは「......

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「たまに食べるならこんなカレー」、ラム
社長雑談
2018.10.17

カツカレー雑感

　実は今、イギリスで「チキンカツカレー（chicken katsu curry）」が人気という話です。 　家庭用に、ジャ......

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カツカレー雑感