社長ブログ
- 社長雑談
- 2016.11.22
サルソン・カ・サグ（からし菜カレー）2017
きのう、「サルソン・カ・サグ＝からし菜カレー」の話題が挙がりました。 ホウレン草より、からし菜の方が、あのかすか......
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- 社長雑談
- 2016.11.19
カレー屋めぐり ギャップ編？
一目見ると「中華のカレー」に見えませんか。 ところがここ、インド料理店の看板があり、外のランチメニューには、数種のカ......
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- 社長雑談
- 2016.11.18
カレー屋めぐり 番外編その５
久しぶりに、セイロンドロップにランチしに。 １月２日のイベントのことが頭の片隅にあったので、数あるこの近辺のランチカ......
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- 社長雑談
- 2016.11.13
個人的ポークビンダルーの今後
ポークビンダルーと知り合って30年、作るようになっても２０年（飛び飛びですが）。 ここ数年は、酢の種類を変えたり、今......
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