デリー東京ミッドタウン店 2016.02.15 ミッドタウン店、今週のカレー ミッドタウン店、今週のカレーは「ビーフマサラ」です。 ｛エシャロット、にんにく、生姜のフレッシュな味わいに、カスリメ...... MORE
社長雑談 2016.02.14 １月2日のメニュー その８ ビリヤニ 当日、料理の最後は「ムルグ・マッサラム・ビリヤニ」でした。 ムルグ・マッサラムはホールチキン（鶏１羽）の意味です。 ...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2016.02.09 テークアウトで濃い味の海老カレー 昨日銀座店で所用があり行った際、夕ご飯のためにと、「濃いエビのカレー」と「コルマポーク」をテークアウトしました。 ...... MORE
デリー東京ミッドタウン店 2016.02.08 ミッドタウン店、今週のカレー ミッドタウン店の今週のカレーは「ツナカレー」とのこと。 彼らの冒険的試みで、レモングラスの風味を加えているそうです。...... MORE
デリー銀座店 2016.02.07 デリー銀座店のガネーシャ像 銀座店、客席の入り口にガネーシャ像を飾りました。 諸説ありますが、ガネーシャは玄関に、地面ではなくやや上に置くのが良...... MORE
社長雑談 2016.02.04 １月２日のメニュー解説 その７ エビバターマサラ この料理から、いよいよカレーです。 ガガンでは、タイ地鶏のカレーが出てきましたが、この時は、その後「チキンビリヤニ」...... MORE
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