オンラインレストラン 2015.04.09 本日18時販売します。「たまに食べるならカレー」 「たまに食べるならこんなカレー」本日18時、販売開始いたします。 今回は、ベンガル風フィッシュカレー2種。 1つは...... MORE
LOVE INDIA 2015.04.08 LOVE INDIA2015のチケットは・・・ 今年度のLOVE INDIA、いよいよあと10日余りの4月19日です。 今回は、地下鉄湯島駅、末広町駅から徒歩5...... MORE
デリー東京ミッドタウン店 2015.04.06 ミッドタウン店、今週のカレーは 今週のミッドタウン店のカレーは、イスラム料理ハリーム(ダルチャ)です。 パキスタン、インドのハイデラバード、オールド...... MORE
社長雑談 2015.04.04 マライクルフィ for LOVE INDIA 4月19日のLOVE INDIAに向け、マライクルフィを製造中です。 当初は、ピスタチオやアーモンドのはいった...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2015.04.02 フィッシュカレー、製造開始 ベンガル風フィッシュカレー、作り始めました。 まずはジョルから。今回は、マスタードオイルを使いこなしたくて、2種類と...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2015.04.01 フィッシュカレーの次はポーク? 「たまに食べるならこんなカレー」、来週販売しようと思っていますが、ベンガル風フィッシュカレー2種。 スープカレーのジ...... MORE
デリー東京ミッドタウン店 2015.03.30 ミッドタウン店、今週のカレー ミッドタウン店の今週のカレーは「コンチネンタルカレー(ポーク)」です。 デリー創業当時は「ポークカレー」と呼ばれ、と...... MORE
LOVE INDIA 2015.03.27 LOVE INDIA ファルーダ 4月19日のLOVE INDIAで、デリーとしては、スイートをやることで決まりそうです。 出店店舗で、スイートをやる...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2015.03.26 フィッシュマスタード(ソルシェ・マッチ) フィッシュマスタードを試作しました。 先週試作した「マチェリジョル」とセットにしてお出ししたいと考えていた、ベンガル...... MORE