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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新！デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2023.03.01

今週のアトリエは「ビーフ、ビーフ」

　今週の金曜、土曜のアトリエデリーのイートインは「ビーフ、ビーフ」と題して、スリランカ風ビーフキューブステーキ、ビーフカ......

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今週のアトリエは「ビーフ、ビーフ」
デリーのこと
2023.02.28

価格改定＝値上げのお知らせ

　皆様ご存知のように、原材料、副資材（皿、ナプキン。、パウチ、箱、ダンボールなど）、光熱費、運賃の値上げがあり、我々も値......

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価格改定＝値上げのお知らせ
デリー銀座店
2023.02.27

デリー銀座店、3月のカレー

　デリー銀座店、3月のカレーは「牛バラカシミールカレー」です。 　上野店月曜日の人気メニューですが、銀座店では3月一月間......

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デリー銀座店、3月のカレー
ネットショップ
2023.02.26

最後のカレーうどん

　今年のネットショップのカレーうどん販売も、終わりになります。 　販売開始時は、あっという間にマイルドカレーうどんが売り......

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最後のカレーうどん
アトリエデリー
ネットショップ
2023.02.25

ビーフチリプレミアム

　ネットショップで販売中のビーフチリプレミアム。 　これは、アトリエが今まで作っていたビーフチリの肉を、国産牛のスネ肉に......

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ビーフチリプレミアム
社長雑談
2023.02.24

カシミールカレー焼きそば

　カシミールカレーから作る、トンカツソースで、焼きそばを作ってみました。 　ちょうどよい塩味まで足していきましたが、味見......

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カシミールカレー焼きそば
アトリエデリー
2023.02.24

新感覚

　今回のプレートの真ん中にいるのが、「オリエンタルキーマ」と称する息子の創作。 　レモングラスと長ネギと桜エビをまな板の......

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新感覚
アトリエデリー
2023.02.23

チキン、チキン、チキン

　明日、明後日のアトリエデリーは「チキン、チキン、チキン」と題して、チキンをメインに作りました。 　濃厚な鶏白湯スープで......

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チキン、チキン、チキン
アトリエデリー
社長雑談
2023.02.22

濃厚チキンスープ

　ヒネ鶏、モミジ、野菜で、「上等なシャバシャバチキンカレー」用のスープを作りました。 　このスープを見ると、今、カレー界......

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濃厚チキンスープ
社長雑談
ネットショップ
2023.02.21

カレーうどん、そろそろ終わりになります

　今年も、たくさんご購入いただいた、デリーのカレーうどん3部作。まもなく終わりの予定です。 　「カシミールカレーうどん」......

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カレーうどん、そろそろ終わりになります
アトリエデリー
社長雑談
2023.02.20

上等なシャバシャバチキンカレー

　今週は、より美味しい「シャバシャバチキンカレー」を作ろうと思っています。 　丸ヒネ鶏や野菜で、濃~いスープを取り、スー......

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上等なシャバシャバチキンカレー
社長雑談
ネットショップ
2023.02.19

便利でウマい❗

　先日家で、今だけ復活中のベンガルカレーを食べました。 　習性で、カレー2種は食べることにしていますので、かなり前に買っ......

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便利でウマい❗
社長雑談
2023.02.18

ラビット65

　今年「うさぎ年」ということで？チキン65ならぬ「ラビット65」なるものを、作ってみました。 　ウサギを料理するのは初め......

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ラビット65
社長雑談
2023.02.17

テイクアウト(ピックアップ)

　何かの記事で、ニューヨークあたりでは、宅配よりもピックアップにシフトが移りつつあるそうです。 　やはり物価高などで、宅......

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テイクアウト(ピックアップ)
デリーのこと
2023.02.16

明日2月17日(金)の営業時間について

　明日のアトリエデリーは、都合により15時に閉店させていただきますので、よろしくお願いいたします。 　また、デリー銀座店......

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