社長雑談 ネットショップ 2017.05.19 もうすぐ「サマーセール」 例年通り、6月の中旬から”サマーセール”が始まります。 画像はその撮影風景ですが、今年のテーマは「おいしくて安く」です。...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2017.05.18 賄い、ブレッドパコラ(笑) 銀座店の賄いに、デリーのホテル出身のラメッシュ君が「ブレッドパコラ」(画像)を作りました。 インドではよく見られるス...... MORE
デリー東京ミッドタウン店 2017.05.15 ミッドタウン店、今週のカレーは ミッドタウン店、今週のカレーは「高菜チキンカレー」(日本式チキンアチャーリ)。 チキンアチャーリ(チキン漬物カレ...... MORE
社長雑談 2017.05.13 カレー味? 「カレーライス進化論」から 昨日書いた「カレーライス進化論」ですが、その中の1項目の「カレー味」にハッとさせられました。 確かに、お客様同士の会...... MORE
デリー東京ミッドタウン店 2017.05.11 ミッドタウン店のターリ ミッドタウン店は、あのビルのワーカーをターゲット、というのがコンセプト。 小さなカウンター仕様の店舗ですから、まずは...... MORE
デリー東京ミッドタウン店 2017.05.08 ミッドタウン店、今週のカレーは ミッドタウン店、今週のカレーは「ソイミルクチキン」です。 あまりに直接的で、どんなもの?という感じがするでしょうが、...... MORE
社長雑談 2017.05.07 「デリー」、カレー屋からインド料理へ 今日は、デリーの歴史の一端を。 一店目のデリー(現上野店)が軌道に乗った昭和38年、創業田中敏夫はインドに長期間研修...... MORE