LOVE INDIA 2015.03.27 LOVE INDIA ファルーダ 4月19日のＬＯＶE INDIAで、デリーとしては、スイートをやることで決まりそうです。 出店店舗で、スイートをやる...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2015.03.26 フィッシュマスタード（ソルシェ・マッチ） フィッシュマスタードを試作しました。 先週試作した「マチェリジョル」とセットにしてお出ししたいと考えていた、ベンガル...... MORE
デリー東京ミッドタウン店 2015.03.23 ミッドタウン店今週のカレー ミッドタウン店、今週のカレーは、ダバスタイル（ストリートフード風）のチキンカレーだそうです。 どんなネーミングでもい...... MORE
LOVE INDIA 2015.03.22 ＬＯＶＥ ＩＮＤＩＡ にファルーダ？ 画像は、４～５年前、テレビ局から頼まれて、インドのスイート、ファルーダを作って出演者が食べているところです。 番組デ...... MORE
オンラインレストラン 2015.03.21 「大山どり」と「インカのめざめ」の一週間 ネットショップ、春の特価品、大山どりとインカのめざめ、タマネギは淡路産かくし玉を使ったコルマとカシミール。 通常なら...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2015.03.19 マッチェリ・ジョル（魚カレー）その２ 「たまに食べるならこんなカレー」のマッチェリ・ジョル。 何の魚を使うか迷っていましたが、ふとしたことを思い出しました...... MORE
LOVE INDIA 2015.03.18 「ＢＲＵＴＵＳ」の最終ご案内 ＢＲＵＴＵＳ夢の値段2015、「ＬＯＶＥ ＩＮＤＩＡターリセット」￥10,000、いよいよ３月３１日で締め切りです。 ...... MORE
デリー東京ミッドタウン店 2015.03.16 ミッドタウン店、今週のカレーは ミッドタウン店の今週のカレーは、「牛タンコルマカレー」です。 このカレー、以前にもお出ししましたが、人気があり、お客...... MORE
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