社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.20 カニカレー、チェティナッド風 「たまに食べるならこんなカレー」のカニカレー、出来上がりはこんな感じです。 ちょい贅沢に、カニの身を100人前で15kg...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.19 オックステールカレー、こんな感じ オックステールカレーの試作が完成。 迫力満点の画像にしたくて、大きいオックステールにしたら、ちょっと大きすぎましたか...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.18 牛テールカレー その2 来週末販売予定の「たまに食べるならこんなカレー」の一つ、「モーリシャス風家庭的なオックステールカレー」の試作をやってま...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.16 牛テールカレー 「たまに食べるならこんなカレー」、ナンドゥ・マサラ(カニカレー)とのセットでと考えているのが、「モーリシャス風オックス...... MORE
ネットショップ 2020.11.15 Xmas ディナーセット、明日から予約開始します 早いもので、ご自宅用のXmas ディナーセット、もう15年になるでしょうか。 初年度は3セットだったこのセット、今は...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2020.11.14 店舗で先行発売 「昭和35年のカシミールカレー」「昭和31年のコンチネンタルカレー」、月曜日ネット販売開始ですが、デリーのレストラン各...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.13 カニカレー、試作 カニカレーの試作をしました。 前もそうでしたが、パウチに入れるので、殻付きですと穴あきの恐れがあるため、”身”のみを...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.12 ナンドゥ・マサラ(カニカレー)始動 「たまに食べるならこんなカレー」用のナンドゥ・マサラを作り始めています。 今回は「濃い味のエビカレー」が人気だったの...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2020.11.10 創業回帰、ポークカレー(コンチネンタルカレー) 今年の冬の目玉は、「昭和35年のカシミールカレー」ともう一点「昭和31年のコンチネンタルカレー」です。 このコンチネ...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2020.11.09 昭和35年のカシミール、試作が 「昭和35年のカシミールカレー」の完成試作が工場から届きました。 現在のカシミールカレーと比べると、とろみ、甘み...... MORE
社長雑談 ネットショップ オンラインレストラン 2020.11.06 宅配クリスマスディナーセット、来週受付開始! 何があっても季節は巡り、クリスマスが近くなってきました。 今年も、デリーでは「クリスマスディナーセット」をご用意...... MORE