アトリエデリー 2024.01.05 アトリエデリー、1月6、7日 明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「ワイルドでモダンなゴアのターリ」です。 ゴアのポークビンダルーをイノシシ...... MORE
アトリエデリー デリー銀座店 2023.12.28 ラムシャンク、到着 1月2日、3日のデリー銀座店でのご提供予定の「骨付きスネ肉のマトンビリヤニ」用の、アイスランド産ラムシャンクが届きまし...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2023.12.26 2024一発目のアトリエデリーは? ちょっと気が早いですが、来年2024年1月6日(土)、7日(日)のアトリエデリーのイートインメニューは、「イノシシのビ...... MORE
アトリエデリー 2023.12.21 今年最後のアトリエデリー、欧印融合 明日、明後日で、2023年のアトリエデリーのイートインは終わります。 最後は、大妄想の「インド人料理人が、ヨーロッパ...... MORE
アトリエデリー 2023.12.18 年内最後のアトリエデリーは? 2023年、最後のアトリエデリーのイートインは、2度目になりますが「イベリコ豚のビリヤニ」を予定しています。 先週魚...... MORE
アトリエデリー 2023.12.14 ホタテのビリヤニ、アトリエデリー 明日、明後日のアトリエデリーのイートインは、「ホタテのビリヤニのプレート」です。 日本の冬の味覚と2023年、”北海...... MORE
アトリエデリー 2023.12.12 満2歳、アトリエデリー・イートイン アトリエデリーのイートイン、第1回は2年前の12月11日、12日、満2年となりました。 ご支援いただき、ありがとうご...... MORE
アトリエデリー 2023.12.11 今週のアトリエデリーは? 今週のアトリエデリーのイートインは、「ホタテ貝のビリヤニ」をメインと予定しています。 丸ごとホタテで、貝柱と卵巣、精...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2023.12.07 GUARD バスマティライス パキスタン・ラホールの友人マリクさんが経営している「GUARD BRAND」のバスマティライスです。 2年物で、よく...... MORE
アトリエデリー ネットショップ 2023.12.05 Xmas ディナーセットのビリヤニ 今週末締め切りの、ネットショップ・Xmas ディナーセットのビリヤニの画像です。 製作はアトリエデリーです。 ビー...... MORE
アトリエデリー 2023.12.01 「ラムカレー競演」、説明 アトリエデリーのカレーの説明の続きです。 白っぽいのがマトンシャイコルマで、カシューナッツペースト、生クリーム、バタ...... MORE
アトリエデリー 2023.11.30 「ラムの競演」、アトリエデリー 明日明後日のアトリエデリーは、「ラムの競演」と題して、ムガール王朝風のクリーミーな「マトンシャイコルマ」と、庶民的な「...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 ネットショップ 2023.11.29 本✙カシミールカレー(特上) タケナカリーさん著の「少し不思議なカレーの物語」と、文中に出てくる「カシミールカレー特上」を、ネット販売できることにな...... MORE