社長雑談 オンラインレストラン 2016.12.02 今年のスペアリブは美味 いよいよオンラインのクリスマスセット、あと１週間で〆切りです。 今年は、銀座店の料理長が夏に患い、そのリハビリを兼ね...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2016.11.26 Xmasセットの野菜料理 ご家庭でXmasを楽しんでいただきたく始めた「銀座店特製冷蔵クリスマスセット」。 容器や殺菌方法が進歩して、１ヶ月以...... MORE
オンラインレストラン 2016.11.10 ネットショップとＤＭ、Ｘmasディナーセット2016 短い秋の後、急に冬が来たような。 もうイギリスではXmas気分に切り替わったようです。 デリーのご家庭用クリスマス...... MORE
オンラインレストラン 2016.10.12 たまに食べるならこんなカレー １０月１４日 予告からだいぶ経ってしまいましたが、「たまに食べるならこんなカレー」シリーズ、この金曜日１０月１４日１７時から販売いた...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2016.09.07 たまに食べるならこんなカレー 企画をお話してから１ヶ月、中々雑用に追われて作れなかった「たまに食べるならこんなカレー」。 来週には、販売したいと思...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2016.08.06 アサリカレー ビーフニハリとともに「たまに食べるならこんなカレー」にと思って、「アサリカレー」を作りました。 マラバールコースト風...... MORE
オンラインレストラン 2016.08.01 「たまに食べるならこんなカレー」 「たまに食べるならこんなカレー」、販売開始いたしました。 １．マトンコラプリ 赤唐辛子と国産ラムのカレーです。 ２．ポ...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2016.07.31 明日発売、「たまに食べるならこんなカレー」 「たまに食べるならこんなカレー」、今回は「ポークビンダルー２０１６」と「マトンコラプリ」ですが、明日１７時よりネットシ...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2016.07.21 試食、ポークビンダルー2016 ディジョンマスタードを入れた「ポークビンダルー2016」の殺菌後の試食をしました。 一人前食べないと判らないので食べ...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2016.07.20 製造開始「たまに食べるならこんなカレー」 ８月１日販売開始の「たまに食べるならこんなカレー」のひとつ、「マトンコラプリ」の製造を開始します。 まずはコラプリペ...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2016.07.16 ポークビンダルー2016、こんな感じ 昨日時間があったので、ポークビンダルー2016を作りました。 予告どおり、ディジョンマスタードとローココナッツビネガ...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2016.07.15 ポークビンダルー2016 今年のEUROは、ポルトガルが優勝し、フランスが準優勝。 ポルトガルはゴアの宗主国で、「ビンダルー」もポルトガルが語...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2016.07.02 マトンコラプリ 「たまに食べるならこんなカレー」の試作を行いました。 赤唐辛子のピリと、ブラックペパーのビリビリの辛さと痺れを効かせ...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2016.06.29 たまに食べるならこんなカレー、決まりました。 ７月下旬に販売予定の、「たまに食べるならこんなカレー」、内容が決まりました。 画像はイメージですが、上「マトンコラプ...... MORE
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