アトリエデリー ネットショップ 2021.11.12 ビリヤニ、そろそろ開始 クリスマスディナー用シーフードビリヤニ、６００個以上も作らないといけないので、そろそろ下準備を開始です。 アトリエ・...... MORE
アトリエデリー ネットショップ 2021.11.10 マイルドキーマ ネットショップ「おうちでレストラン」に、マイルドキーマなるカレーがあります。 昨年4月の緊急事態宣言時に、子供用カレ...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.11.07 バターチキン・エボリューション 今やワールドワイドな人気のバターチキンですが、 インドのホテルのレシピを見ると、だいぶ現代的に変えて来ている気がします...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.11.06 Xmasのビリヤニ Xmasディナーセットのシーフードビリヤニ。 タコとエビの出汁をよく効かせて、旨みの多いビリヤニに仕上げました。 ...... MORE
デリーのこと ネットショップ 2021.11.03 Xmasディナーの裏側 組み立て編 デリーのクリスマスディナーセット、お客様の期待と配達日時が決まっているため、製造、箱詰め、発送も大きなポイントです。 ...... MORE
ネットショップ 2021.10.28 「どデカポークのインドカレー」明日発売します。 自分たちが食べたいものを作った「どデカシリーズ」 第２弾のポークインド、明日、ネットショップで販売いたします。 今回...... MORE
社長雑談 ネットショップ オンラインレストラン 2021.10.23 “どデカ”、第2弾 ！ 昨日の鴨シークたちも、即完売ありがとうございました😂 実は、「どでかチキンカレー・コルカタ風」の人気が凄かったので、...... MORE
ネットショップ たまに食べるならこんなカレー 2021.10.22 本夕販売開始の3点 本日１０月２２日に、ネットショップより、手作り商品３点が販売されます。 興味の熱方は、ぜひお試しのほどを。 １．ハン...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.10.21 サルソン・カ・サグ・ポーク からし菜の葉のカレーにポークを入れました。 ミッドタウンでスワミシェフとからし菜とポークの相性の良さを試したことがあ...... MORE
社長雑談 ネットショップ オンラインレストラン 2021.10.18 Xmas ディナーセット 2021 ２０２１年のクリスマスディナーセットが決まりました。 毎年のお客様から「タンドーリチキンとスペアリブははずすな」との...... MORE
社長雑談 ネットショップ たまに食べるならこんなカレー 2021.10.17 鴨シークカバーブ 鴨シークカバーブ、試作しました。 作り方もシンプルに、鴨ミンチ、タマネギ、パクチー、スパイス、タマゴで。 “野性味...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.10.14 そして牛ホホ肉ですが・・・ 来月販売開始のプレミアムカシミールとプレミアムコルマカレー。 画像はその「牛ホホ肉のカシミールカレー」です。 現在...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.10.13 プレミアムコルマカレー 今年の冬のキャンペーンに、昨秋瞬殺で売れた、プレミアムカシミールカレーとプレミアムコルマカレーが再登場します。 今回...... MORE
社長雑談 ネットショップ たまに食べるならこんなカレー 2021.10.05 ”どでか” チキンカレー コルカタ風 チキンカレーを考え始めて、出来上がったのが「どでかチキンカレー・コルカタ風」です。 今週末に「たまに食べるならこんな...... MORE
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