ドライカレー デリーのこと 2019.06.13 ドライカレー🍙 今年も、セブンイレブンからドライカレーおむすびが販売されています。 今回は、“スパイシー“と名うって、辛口になっています...... MORE
たまに食べるならこんなカレー 2019.06.12 Chettinad egg masala「たまに食べるなら・・・」 次回「たまに食べるならこんなカレー」用に、「チェティナッドエッグマサラ」を試作しました。 濃厚なタマゴカレーを目指し...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.06.11 ケララライタ ケララライタ。 と言っても、タマネギのライタのことです（一応インド風に赤タマネギを使いました）。 キュウリ、トマト...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2019.06.09 ヘルシーキーマ？ サマーセール、「骨付き鶏もも」のカシミール、コルマと共に、辛くないカレーとして作ったのが「野菜たっぷりキーマ」です。 ...... MORE
社長雑談 デリーのこと ネットショップ 2019.06.05 サマーセール 2019 6月15日スタート予定のサマーコース、今回は「デリーと言えばカシミール。そしてコルマ」ということで。1人前のカレーソー...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2019.06.03 銀座店、6月のディナーの一品は 銀座店の月替わりディナー、今月は「揚げモモ」です。 ネパールの定番料理で、軽食でも、前菜でも、おつまみでもいいですね...... MORE
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