デリー東京ミッドタウン店 2017.11.13 ミッドタウン店、今週のカレーは ミッドタウン店、今週のカレーは「定番ベンガルカレー」です。 ミッドタウン店は、仕込みスペースの問題で、常時ベンガルカ...... MORE
社長雑談 2017.11.11 黒ビールカレーを食べたら・・・ 今週のとある日の13時過ぎ、14時からアポイントがあり、その前に「何でもいいからランチを」と思い、歩いていると、ビヤホ...... MORE
社長雑談 2017.11.10 「デザート」→ 私感、雑感、雑念 今や、フレンチやイタリアン、はたまた和食でも、料理の〆はデザート。 「日本料理にデザートがないのは、料理に砂糖を使う...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2017.11.07 銀座店、牛スジニハリ 銀座店で、ビーフニハリを食べました。 トマトの酸味が効いて、食べ易かったですし、肉もバラバラに溶けていました。 し...... MORE
デリー東京ミッドタウン店 2017.11.06 ミッドタウン店、今週のカレー ミッドタウン店、今週のカレーは「チキンとサツマイモのカレー」です。 そう、ベトナムカレー(ベトナム風?)への挑戦です...... MORE
社長雑談 2017.11.05 カレー屋めぐり 38 あっ、そうか 本郷三丁目に、居酒屋で、「和定食以外に、美味しいカレーを出すところがある」と聞き、早速行って見ました。 扉を開け...... MORE