アトリエデリー ネットショップ 2025.02.26 牛スネカレー、洋食スタイル 甲州ワインビーフ・スネ肉の、マイルドな洋食店、ホテルスタイルのカレーです。 昨日載せたスリランカカレーが、かなり辛口...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2025.02.25 ビーフカレー試作 スリランカンビーフカレーを試作しました。 肉の業者が、ネットショップ用のすね肉50kg弱を持ってきたので、捌きを手伝...... MORE
アトリエデリー 2025.02.20 チャイニーズ・インディアン #3 明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「チャイニーズ・インディアン 第３弾を。 ラムの蒸餃子 フライドチキン ...... MORE
アトリエデリー 2025.02.13 エビビリヤニ、アトリエデリー 明日明後日のアトリエデリー、イートインメニューは、エビビリヤニのプレートです。 軽いタッチのエビビリヤニ エビフラ...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 ネットショップ 2025.02.11 鶏モモ肉のスープカレー アトリエデリーを覗くと、ネット販売用の「鶏モモ肉のスープカレー」を試作していました。 スパイスマリネした鶏モモ肉をロ...... MORE
アトリエデリー 2025.02.06 インド西海岸の鉄道旅へ 明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「インド西海岸の鉄道旅へ」と題したターリを。 レイルウェイビーフカレー ケララ...... MORE
アトリエデリー 2025.02.04 レイルウェイ ビーフカレー 英国統治時代にイギリス人が列車で辛くないインドカレーを作らせたのが起源とされるのが、「レイルウェイマトンカレー」ですが...... MORE
アトリエデリー ネットショップ たまに食べるならこんなカレー 2025.02.02 マトンビリヤニ、ネット販売 アトリエデリーとネットショップの連携が取れるようになって来たとお話ししましたが、近々そのシリーズからネット販売予定なの...... MORE
アトリエデリー 2025.01.30 冬だ、ジビエだ、寒ブリだ！ 明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「冬だ、ジビエだ、寒ブリだ！」と銘打って、イノシシキーマ・タケノコ入りと、鴨...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2025.01.26 マトンにはまりそう 肉の輸入卸売り屋さんから、アイルランド産のマトン(一般的に生後24ヵ月以上)を勧められました。 普段は、豪州産のラム...... MORE
アトリエデリー 2025.01.23 シンプルなマトンビリヤニ 明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「シンプルなマトンビリヤニのプラター」です。 アイルランド産骨付きマトンを...... MORE
アトリエデリー 2024.12.30 お正月はカニのビリヤニ！！ デリー上野店、銀座店は1月2日より通常メニューでスタートします(銀座店にはお得なカバーブコンボをご用意)。 アトリエ...... MORE
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