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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義
画像の長崎カレーなるものを、初めて食べました。 こんなことを言ったら「なにも解っていない!」と、怒られそうですが、大......
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トウモロコシが大好きです。 茹でても蒸しても焼いても。スープでも天ぷらでも・・・ ハンバーガーやバーベキューの付け......
「うまいもんドットコム」さんと「dancyu.com」さんとのコラボ企画で、「しじみカレー」を作り、今週販売開始した所......
家人が、「タンドーリチキパン」なるものを買ってきました。 うむ、タンドーリチキンパンというか、「カレー味のピザパン、......
LOVE INDIA会長の竹田氏が、ecute品川でカレーを売っているということで、冷やかしに行って来ました。 品川は久......
カレーはいつも作っていて、味見は何度もしますが、中々一人前を食べることは少ないです。 しかし、夏が来ると、カレーをガ......
次回の「たまに食べるならこんなカレー」の試作品です。 「干しエビとナス入りビーフキーマ」です。 香ばしい干しエビと......
フライパンで干しエビを煎っています。 さて、何を作るのでしょうか? 答えは明日。 インドでの干しエビとの出会いは......
昨夜は、昼の中村屋さんに引き続き、またチキンカレーを食べました。 こちらは自作です。 特長は、デリーのインドカレー......
今朝は病院の検査があり(歳ですな)、朝食抜き。 思ったより早く終わったので、早めのランチにと新宿中村屋さんへ。 偶......
仕事でも旅行でも、これと食べるものが決まっていない時、「何食べたい?」と聞かれると、条件反射的に”カレー”といってしま......
何十年も食べているせいか、デリーのカレーだと、一人前の定量は分かっています(当たり前ですね)。 ところが、同じカレー......
近頃、ココナッツオイルがブレークし、特にピュアバージンオイルは品切れだとか。 しかし、今の60台以上の人たちが若......
画像は、最近食べたデパートの食堂のカレーです。 まだデパートがやや敷居が高く、子供の頃の憧れの趣が残っていました。 「家......
おかげさまで、「たまに食べるならこんなカレー」、たくさんのご注文をいただき、週末に、頑張って作ります。 さて画像は、......
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