アトリエデリー 社長雑談 2023.03.24 ラム赤ワイン煮カレー再び？ ちょうど去年の今頃、「たまに食べるならこんなカレー」で作った「ラムブルギニオンのカレー版」。 アトリエで、息子とラム...... MORE
LOVE INDIA 2023.03.20 明日、最終日、LOVE INDIA おにぎり 明日21日まで、上野松坂屋地下のLOVE INDIA 2023のスパイスおにぎり販売しています。 毎日、顔だけは出し...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2023.03.20 どでかポークのコルマカレー アトリエで、ポークバラの塊をローストしていました。 源料理長に、何使ってるのか聞くと、「柔らかどでかポークのコルマカ...... MORE
アトリエデリー デリー銀座店 2023.03.17 お知らせ 今日、明日、アトリエデリーは通常営業致しますが、来週3月24日、25日は、銀座店イベント応援のため、イートイン営業はお...... MORE
アトリエデリー 2023.03.16 アトリエデリー、今週は？ 明日、明後日のアトリエデリーは、「バンガロールのチャイニーズの思い出」と題して、源シェフが、スワミさんと過ごして教わっ...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2023.03.14 上野松坂屋、LOVE INDIA 明日3月15日から21日まで、上野松坂屋地下食品売り場で、LOVE INDIA の催事があります。 LOVE IND...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2023.03.13 ガチインドへ、料理教室から 昨日、池袋コミュニティーカレッジでの料理教室を行いました。 この半年間で、もう3回目になりますが、今回から双方向性が...... MORE
ネットショップ 2023.03.10 ポークビンダルー、再販ですが 本日、ポークビンダルーを再販いたしますが、今回は「ポークビンダルー・ホット」というのも作りました。 これは、40年前...... MORE
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