ネットショップ レシピ 2021.06.10 ゴアのペリペリチキン・オン・ザ・ライス 「ゴアのペリペリソース」が商品化され、いよいよ明日販売開始いたします。 このソースを有名にしたのが「ぺリペリチキン」...... MORE
社長雑談 ネットショップ レシピ 2021.02.23 休日のブランチに ただいまネットショップで、「ドライカレーキャンペーン」を行っています。 で、スタッフ皆で、このペーストを使った“変化...... MORE
社長雑談 レシピ 2021.01.10 豚バラカレー(昨日の続き) 一手間カレーのその2は、「豚バラカレー」。 以前にスタミナカレーとして紹介しました。 豚バラスライスを一口サイズに...... MORE
社長雑談 レシピ 2020.12.21 カレーを素敵なディナーに 家で食べるカレーを、脇役たちで、豪華なディナーにしてみませんか。 「おうちごはん」の肉付きの一人前の定番カレーも、「...... MORE
社長雑談 レシピ 2019.08.14 カレー、2種のスパイスで さまざまなメディアで、カレーは4種のスパイスでできる。 ターメリック、クミン、コリアンダーそしてチリ。 これは、イ...... MORE
社長雑談 レシピ 2017.09.02 パパド、パッパル、パパダム 画像は、中にナッツやドライフルーツを入れて揚げたパパドです。 パパドは、papad,pappal,papadom...... MORE
社長雑談 レシピ 2017.04.05 レシピ バターチキン、再び 10年ほど前、この欄にバターチキンのレシピを載せたことがありました。 未だに人気がありますので、今回は簡易型のを。 ...... MORE
社長雑談 レシピ 2017.01.08 カモの生ハムと九条ネギのチャツネ 画像中が、カモの生ハムと九条ネギのチャツネ。 昨年、カモのローストの真空低温調理が思い通りにならなかったので、そのリ...... MORE
社長雑談 レシピ 2017.01.07 １月2日、第２の皿ｸﾗﾌﾞｹｰｷ&ﾁｬﾂﾈ 第１の皿が、インド・セイロンのコロニアルフードでしたので、第２の皿は、モダン・インディアンにゆり戻してみました。 こ...... MORE
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