ドライカレー 社長雑談 2026.03.01 ドライカレーでおもてなし その1 ネットショップで毎年恒例のドライカレーペーストの箱売りに伴い、「おもてなしドライカレー」を考えました。 その1が...... MORE
社長雑談 2026.02.20 ゴア好きによるゴアにはないターリ 自称ゴア好きなんですが、たぶんそれは、仕事の合間に2日間のみの休暇でゴアに行き(一人旅)、料理はもちろん、物乞いや勧誘...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2026.02.09 アトリエデリー、カツカレー 今週のアトリエデリーのテイクアウトカレーお弁当は、カツカレーです。 先頃テレビで、「カツカレー vs. ハンバーグカ...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2026.02.04 アトリエデリーの復活? 先日、息子と「またアトリエデリーのイートインやりたいね」と話していました。 まったく自由気ままな、インド料理をかじっ...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2026.02.01 カレーとジャガイモ デリーのカレーには、チキンと共に、ジャガイモが1ピース入っています。 なぜなのか、先代に聞いたことはあります。 実...... MORE