社長雑談 デリー銀座店 2024.11.17 銀座店からテイクアウト 晩御飯はデリー銀座店からテイクアウト。 老夫婦には、ちと多すぎましたか。 スリランカンスペアリブ、ビンディーマサラ...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2024.11.10 スモークガキのカレー 数年前、毎年「たまに食べるならこんなカレー」で、冬になると作るカキカレーで、「スモークガキのサグカレー」を作りました。...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2024.11.03 ビーフココナッツマサラ ウィンターキャンペーンのカレー、前回「冬のポークビンダルー」を紹介しましたが、今日はもう一点の「ビーフココナッツマサラ...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2024.11.02 魚の”アラ”カレーを デリー銀座店のフィッシュヘッドカレー。 和食なら「アラ汁、アラ炊き」でしょうか。 魚のとてもウマい部位ですね。 ...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2024.10.28 冬のポークビンダルー 11月中旬、ネット等で販売予定の「冬のポークビンダルー」です。 ポークビンダルーに冬も夏もないと思いますが、デリーオ...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2024.10.23 パウバジ、流行りそうで 10数年前、インド料理の中で、ストリートフードに注目されることがチラッとありました。 中でも、ドサやパニプリ(ゴルガ...... MORE