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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新！デリー社長のカレー談義

社長雑談

社長雑談
2024.12.21

足さない

　コンビニだったか、カップ麺コーナーで「特上カレーヌードル」というのを見つけ、条件反射的に購入。 　事務所のランチに楽し......

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足さない
社長雑談
ネットショップ
2024.12.20

My 終活カレー

　2012年に始めたネットショップの「たまに食べるならこんなカレー」。 　「日本では知られていないけど、インドではポピュ......

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My 終活カレー
社長雑談
2024.12.19

風邪かなと感じた時だけ

　驚異的に風邪、インフルエンザなどが流行と聞きました。 　随分と前になりますが、知り合った漢方医から、風邪の引きはじめだ......

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風邪かなと感じた時だけ
社長雑談
2024.12.18

トップ・オブ・カリー

　超久しぶりに、神田須田町「トプカ」さんのインドポークでランチしました。 　実は数日前、トプカの関根オーナーと近況報告と......

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トップ・オブ・カリー
社長雑談
2024.12.16

若鶏、親鳥

　卵を産んでいない若鶏、卵を産んだ親鳥と分けますが、昭和40年頃からでしょうか、若鶏とかひな鳥と言われ、肉質の柔らかさを......

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若鶏、親鳥
社長雑談
デリーのこと
2024.12.15

2025、予測は保守的に？

　来年、2025年の予測の一つに、「物価がさらに上がり、新しいものに挑戦というより、損はしたくないので冒険せずに保守的に......

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2025、予測は保守的に？
社長雑談
2024.12.14

よく食べる時短便利カレー、

　我が家の冷蔵庫には、9割がた「豚バラスライス」があります。 　一人の昼・夕食時に、めんどくさい時、さすがにカップ麺では......

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よく食べる時短便利カレー、
社長雑談
2024.12.13

脇役フルコースでカシミール

　ここのところマイブームがインドカレーポークで、カシミールカレーは「ちょい辛すぎる」と離れていました。 　しかしやはりカ......

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脇役フルコースでカシミール
社長雑談
ネットショップ
2024.12.11

絶品！　八丁味噌カレーうどん

　今年、名古屋の「デリープラナーリ」開店に合わせて開発した「八丁味噌コルマカレー」。 それを、カレーうどんに転用してみま......

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絶品！　八丁味噌カレーうどん
社長雑談
2024.12.10

久しぶり、ルオーのカレー

　今日のランチは、60年来の友人と、東大正門前のルオーでセイロンカレーセット。 　画像のセイロンカレーに、デミコーヒーが......

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久しぶり、ルオーのカレー
社長雑談
2024.12.07

カレー蕎麦　2

　この日は「よもだ」のカレー蕎麦。 　前にこちらのインド的カレーライスが有名だったので、食べたことがあります。 　お蕎麦......

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カレー蕎麦　2
社長雑談
2024.12.05

カツカレー、誘惑・妖艶・魔性、いや屁理屈

　先日、家族で神社に行った時、遅い昼食で休憩処に。 　みんなは、うどん、ラーメンなどを頼んでいましたが、お品書きから、ち......

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カツカレー、誘惑・妖艶・魔性、いや屁理屈
社長雑談
2024.12.02

天ぷら蕎麦から・・・

　2024年、ランチなどで一番食べたのが天ぷら蕎麦か？ 　ランチは、カレーが週一、あとは麺。 　医者からは、「もりだけだ......

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天ぷら蕎麦から・・・
社長雑談
2024.11.30

老舗蕎麦

　美味しいお蕎麦屋さんがずいぶんと増えましたが、池ノ端仲町通りの蓮玉庵が好みです。 　口コミを見ると散々ですが、たぶん4......

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老舗蕎麦
社長雑談
オンラインレストラン
2024.11.29

お忘れではありませんか？

　「Xmasディナーセット2024」、あと8日間”12月8日”までのお申し込みとなっています（お届けは12月21日以降と......

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お忘れではありませんか？