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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新！デリー社長のカレー談義

社長雑談

社長雑談
ネットショップ
2025.08.03

ナスのベンガルカレー

　異常な暑さで食べたいものが、減ってます。 　カレーもさっぱりとしたものが。 　　　 　こんな時に食べられるのが、トマト......

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ナスのベンガルカレー
社長雑談
2025.08.02

これもカシミール

　カシミールというと、辛くて黒くてシャバシャバなカレーが頭に浮かびますが、画像もカシミール。 　こちらは「カシミーリプラ......

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これもカシミール
アトリエデリー
社長雑談
2025.07.31

塩豚

　また「塩豚」が食べたくなってきました。 　作り方自体、難しいものではありませんが、手間ひまはかかります。 　しかし塩の......

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塩豚
社長雑談
2025.07.27

クローバーカレー、久しぶり

　久しぶりに、上野黒門小そば、クローバーカレーを食べました。 　実は思うところがあったのです。 　最近、年齢のせいか、鼻......

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クローバーカレー、久しぶり
社長雑談
デリーのこと
2025.07.26

7-11 カシミールカレーがまたまた

　セブンイレブンで、デリー監修カシミールカレーが、来週から順次販売されます。 　今回は、チキンのブラッシュアップ、ワンラ......

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7-11 カシミールカレーがまたまた
社長雑談
デリー銀座店
2025.07.23

試食会

　８月の銀座店の新アイテムの試食をしました。 　カレーは「牛肉と夏野菜のカシミールカレー」で、これが中々食べやすい。 　......

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試食会
アトリエデリー
社長雑談
2025.07.22

今日からの「カレーお弁当、アトリエデリー」

　今日から３日間、アトリエデリーの「カレーお弁当」は「ヒレカツとチキンココナッツマサラ」です。 　南インドの定番的チキン......

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今日からの「カレーお弁当、アトリエデリー」
社長雑談
2025.07.21

あの時私も若かった❗

　酷暑の夏、疲労回復には食うことで、休息して遊ぶ時間、飲む時間を削ることは考えなかった時代が私にもありました。 　疲労回......

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あの時私も若かった❗
社長雑談
2025.07.20

テールカレー

　牛テールは夏の食べものだと思っています。 　焼肉屋では一年中だし、テールシチューというと冬のイメージが。 　でも、初め......

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テールカレー
社長雑談
2025.07.18

シャバシャバカレーの夏、到来！

　梅雨明けです。 　もはや夏バテ、どうなることか。 　食欲ももう落ち気味ですが、何とかシャバシャバカレーなら一口口に運ぶ......

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シャバシャバカレーの夏、到来！
アトリエデリー
社長雑談
2025.07.16

エビカレー

　とにかくエビ好きです。 　カレーも仕事としてでなければ、そしてそこにあったらエビカレーをチョイスするかな。 　 　あく......

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エビカレー
アトリエデリー
社長雑談
2025.07.15

ヒレカツ・マスタードフィッシュ

　今週は明日明後日の２日間のみの販売となりますアトリエデリーのテイクアウトカレー。 　今回はマスタードフィッシュカレーと......

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ヒレカツ・マスタードフィッシュ
社長雑談
2025.07.14

具が多い？

　インドで食べるカレーは具が多いと思います。 　我々は、ちょうどいい塩梅だと思って、お出ししていますが、肉をいっぱい食べ......

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具が多い？
社長雑談
2025.07.13

季節到来

　暑くて湿気がある日本の夏。 　若い頃は、夏こそステーキだ、天ぷらだ、なんて息巻いていて、ビールを大量に飲み、夏太りして......

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季節到来
社長雑談
2025.07.12

豪華な賄い

　知人、友人、親戚に店の賄い画像を見せると、「うわあ、いいもの食べてる」などと羨ましがられます。 　確かに、豪勢な時もあ......

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豪華な賄い