社長雑談 ネットショップ 2026.01.15 ピックル・イン・オイル、アチャール ネットショップで、３種のピックル・イン・オイル、販売してます。 インドの漬物は総称してアチャールと呼ばれますが、その...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2026.01.14 骨付きマトンカレー、銀座店 デリー銀座店で、今月のカレー「北インド風骨付きマトンカレー」を食べました。 インドの町食堂で食べてるような感じでした...... MORE
社長雑談 2026.01.12 インドカレー、ポークから始めるか 2026、デリーのカレー初めは「インドカレー、ポーク」で始めることに決めました。 デリーの人間としては、「カシミール...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2026.01.10 新カレーうどん アトリエデリーで新しいカレーうどんを作っていました。 「ガーリックポークカレーうどん」(仮称)で、あのシャバシャバ昭...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2026.01.07 創業７０年、当時は？ 今年はデリーが創業して７０年。 日本もずいぶんと変わりましたが、食材も種類が増え、便利になりました。 例えば鶏肉。...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2026.01.05 カレーパン、そして「お年玉クイズ」 カレーパンも目に付くと買うようにして、チェックしています。 私にとってのNO.1、つまりまだ舌に印象が残っているのは「元...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2026.01.04 カレーうどん 第２段 明日から、デリーは工場も再開し、2026年の仕事が本格的にスタートします。 カレーうどんの第２段も始まります。 い...... MORE
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