社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2025.04.18 海老好きの人へ! チングリマライ ちょっと納得がいく海老カレーに当たらなかったもので、自分たちで作っちゃいました。 大ぶりのブラックタイガーで、ベンガ...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2025.04.15 昭和の印度ポークカリー 久しぶりに、「昭和の印度ポークカリー」を作りました。 あの室町にあった印度カリーを再現したくて、試作した20年位前の...... MORE
ネットショップ 2025.04.13 2大カレー、スパイシーで登場! デリーネットショップでは、辛いもん好きのために、普段あまり辛くない2つのカレー「バターチキン」と「キーマ」を、辛~く作...... MORE
ネットショップ 2025.04.12 フィッシュヘッドカレー販売中 数量わずかですが、フィッシュヘッドカレーをネット販売しています。 スチームした鯛のカマ付き頭とカレーソースは、味のア...... MORE
アトリエデリー 2025.04.10 ゴージャス・アッサミーズ 明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「ゴージャス・アッサミーズ」と題して、北東インド・アッサムの素敵な料理を。 ...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2025.04.06 マスタードフィッシュカレー イワシのトマト缶詰、アトリエでマスタードフィッシュに仕上げてきました。 まったりしたイワシトマト煮の旨みと甘みに、マ...... MORE